Spirulina Pulver 250g

Spirulina Pulver

Spirulina ist ein “Überflieger”. Bis in den Weltaum soll es Spirulina bereits geschafft haben. Laut ESA – der europäischen Weltraumorganisation – wurde bereits ein Müsliriegel mit Spirulina entwickelt, der Astronauten mit Nährstoffen versorgen soll. Das hat Spirulina anderen Superfoods voraus.

Spirulina Pulver wird aus der Blaualge “Arthrospira” gewonnen, die zu den Cyanobakterien zählt. Sie ist eines der vollkommensten Nahrungsmittel. Spirulina liefert neben allen essentiellen Aminosäuren hohe Werte an Eisen Zink, Selen, Kalium und Calcium. Auch für den Vitamin-B-Komplex ist Spirulina eine sehr gute Quelle und damit auch eine gute Nervennahrung.

Nährstoffe in Spirulina

Neben den o.g. Mikronährstoffen hat diese Alge aber noch mehr zu bieten: Carotinoide, Chlorophyll, Sulfolipide, Muko-Polysaccharide, die besondere Fettsäure Gamma-Linolensäure – um nur einige zu nennen. So wird Spirulina zu einem vergleichsweise kompletten Nahrungsmittel.

Wie lässt sich Spirulina anwenden?

Zugegeben, pur schmeckt Spirulina vielleicht eher gewöhnungsbedürftig. Aber als Zutat zu grünen Smoothies oder in Superfood Smoothies macht es sich sehr gut. Die meisten Smoothie Rezepte mit Spirulina zielen auf die unterstützende Wirkung bei Detox-Anwendungen ab. Dabei kann Spirulina mit fast allen Früchten und Gemüsen kombiniert werden. Gut eignen sich ohnehin schon grüne Blattgemüse, oder fruchtig-säurlich schmeckende Obstsorten.